HACCP

Di seguito le prossime edizioni a calendario di tutti i nostri corsi HACCP e dei relativi aggiornamenti.

HACCP è l’acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points, traduzione di “analisi dei pericoli e controllo dei punti critici nelle imprese alimentari”. Il corso HACCP è fondamentale e obbligatorio per gli addetti delle imprese del settore alimentare. La formazione degli alimentaristi (dipendenti) e degli OSA (operatori settore alimentare – responsabili) rappresenta uno strumento essenziale di prevenzione nell’ambito della sicurezza alimentare.

L’obbligo formativo a cui devono attenersi gli operatori del settore varia a seconda delle mansioni ricoperte degli stessi, del tipo di attività svolta dall’impresa e anche dalle relative leggi regionali in vigore.

Le prossime edizioni dei nostri corsi HACCP sulla sicurezza alimentare

Scegli la tipologia di corso in base alle esigenze tue o del personale della tua impresa alimentare, clicca la relativa anteprima qui sotto per scoprirne tutti i dettagli e tutte le edizioni confermate a calendario.